Italiensk/Spansk

JM Madexpressen

Ugebjergvej 6

Svenstrup

6430 Nordborg

Tlf.

Karsten 23 620 585 /

Jørgen 21 616 514

Kontakt

Nøglen til en god fest ligger hos

JM-Madexpressen

BUFFET

Italiensk/ spansk

Vores italienske eller spanske buffet ud af huset kan anvendes til alle typer arrangementer

og til alle med forkærlighed for spændende sydlanske i8nspirerde smafe

Alt maden leveres anrettet og serveringsklar lige til at sætte på bordet.

 

 

Italiensk buffet

Forret

Capacio med parmasanost og olivenolie - Helbagt laksefilet med låg

af bagte krydderurter

 

Lune stegeretter

Smagfuld krydret skinke - Kalvecouvette - Marineret kyllingebryst

 

Varm grøntsag

Ratauille

 

Fyldretter

Pesto marineret spaghetti -

Små kolde marinerede kartofler med løg

 

Salatter

Melonsalat - Tomatsalat med feta - Bønnesalat med bacon og soltørrede tomater

 

 

Kr. 168.00

Spansk buffet

Kolde foretter

Spansk serranoskinke på sprød salat med cherry tomat og ristede nødder

Chorizopølse med sort oliven tapanade

 

Kolde fiskeretter

Spansk krabbesalat i kold chili sauce

 

Varme retter

Helstegt kalvecuvette med parmesan og hvidløg

Grillet kam fyldt med soltørrede tomater, champignon, løg

 

Varm tilbehør

Små salt bagte kartofler

 

Salatter

Spansk tomatsalat med rødløg, frisk basilikum, oliven, frisk mozzarella og ristede græskakerner

Marinede grønne bønner med friske krydderurter (pesto)

Sprød salat vendt med melon, soltørret tranebær og blandet nødder

 

Tilbehør til salater

Oliven

 

Tilbehør

Dertil serveres forskellig slags brød

 

 

 

Kr. 168.00